Subtitle
Terjemahan
For people in many countries, one of the great triumphs of modern life is that there is a great abundance of food.
In those places, problems such as starvation and malnutrition are no longer prevalent, and people do not worry about going hungry.
Despite the fact that there is plenty of food in modern countries, people still face many health problems that are related to their diet.
One problem is that modern technology has made it possible to produce cheap and tasty food that is not very healthy.
This leads to the problem that many people are obese, or very overweight.
One example of this is the “fast food” that is served by many restaurants.
This food is often cooked by frying.
Fried food contains a high proportion of fat.
Also, fast food meals are often very large.
When people frequently eat large amounts of fried “fast food,” they will likely eat too much fat.
This excess can lead to weight gain. Of course, many people enjoy the taste of fried fast food and like to eat it occasionally.
However, eating this kind of food too often is bad for one’s health.
Another example of health problems caused by modern food products involves soft drinks and other sweetened beverages.
These drinks, sometimes called “pop,” have a sweet taste that many people enjoy on occasion.
However, these drinks contain large amounts of sugar.
When people drink soft drinks very frequently, they consume a great deal of sugar.
This excess sugar can lead to weight gain.
The weight gain that can result from consuming too much fast food and too many soft drinks can have several harmful effects.
For example, people who are very obese have an increased risk of heart disease and of diabetes.
Of course, fast food and soft drinks are not the only causes of obesity.
Other eating habits may be involved, and so are lack of exercise and genetic factors.
To avoid the health problems that are associated with obesity, it is important that one does not eat too much food.
However, this does not mean that one should try to eat as little as possible.
People need an adequate amount of food in order to stay healthy.
Also, it is important to avoid new “fad” diets that become popular from time to time, because these are often unsafe.
Some of the diets that are recommended in popular books do not contain adequate amounts of nutrients, such as vitamins and minerals.
Instead, one should try to eat foods that are nutritious.
For example, foods such as fruits, vegetables, grains, and lean meats have many vitamins and minerals that are needed for good health.
People whose diet consists mainly of these foods will probably be much healthier, on average, than people whose diet contains too many foods that have high levels of fat or sugar.
In addition, many of these nutritious foods are also very tasty and enjoyable to eat!
Bagi banyak orang di berbagai negara, salah satu keberhasilan besar kehidupan modern adalah tersedianya makanan yang berlimpah. Di tempat-tempat itu, masalah seperti kelaparan dan kekurangan gizi tidak lagi lazim, dan orang-orang tidak khawatir akan kelaparan. Terlepas dari kenyataan bahwa ada banyak makanan di negara-negara modern, orang masih menghadapi banyak masalah kesehatan yang berkaitan dengan diet mereka. Salah satu masalahnya adalah teknologi modern telah memungkinkan untuk memproduksi makanan murah dan enak yang tidak terlalu sehat. Hal ini menyebabkan masalah bahwa banyak orang mengalami obesitas, atau sangat kelebihan berat badan. Salah satu contohnya adalah "makanan cepat saji" yang disajikan oleh banyak restoran. Makanan ini sering dimasak dengan cara digoreng. Makanan yang digoreng mengandung proporsi lemak yang tinggi. Selain itu, makanan cepat saji seringkali sangat besar. Ketika orang sering makan makanan "cepat saji" goreng dalam jumlah besar, mereka cenderung makan terlalu banyak lemak. Kelebihan ini dapat menyebabkan penambahan berat badan. Tentu saja, banyak orang menikmati rasa makanan cepat saji goreng dan suka memakannya sesekali. Namun, makan makanan semacam ini terlalu sering tidak baik untuk kesehatan. Contoh lain dari masalah kesehatan yang disebabkan oleh produk makanan modern melibatkan minuman ringan dan minuman manis lainnya. Minuman ini, kadang-kadang disebut "pop", memiliki rasa manis yang dinikmati banyak orang sesekali. Namun, minuman ini mengandung sejumlah besar gula. Ketika orang minum minuman ringan sangat sering, mereka mengonsumsi banyak gula. Kelebihan gula ini dapat menyebabkan penambahan berat badan. Penambahan berat badan yang dapat diakibatkan dari mengonsumsi terlalu banyak makanan cepat saji dan terlalu banyak minuman ringan dapat memiliki beberapa efek berbahaya. Misalnya, orang yang sangat gemuk memiliki peningkatan risiko penyakit jantung dan diabetes. Tentu saja, makanan cepat saji dan minuman ringan bukanlah satu-satunya penyebab obesitas. Kebiasaan makan lainnya mungkin terlibat, dan begitu juga kurangnya olahraga dan faktor genetik. Untuk menghindari masalah kesehatan yang terkait dengan obesitas, penting agar seseorang tidak makan terlalu banyak makanan. Namun, ini tidak berarti bahwa seseorang harus mencoba makan sesedikit mungkin. Orang membutuhkan jumlah makanan yang cukup agar tetap sehat. Juga, penting untuk menghindari diet "mode" baru yang menjadi populer dari waktu ke waktu, karena ini seringkali tidak aman. Beberapa diet yang direkomendasikan dalam buku-buku populer tidak mengandung jumlah nutrisi yang memadai, seperti vitamin dan mineral. Sebaliknya, seseorang harus mencoba makan makanan yang bergizi. Misalnya, makanan seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan daging tanpa lemak memiliki banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk kesehatan yang baik. Orang yang dietnya sebagian besar terdiri dari makanan ini mungkin akan jauh lebih sehat, rata-rata, daripada orang yang dietnya mengandung terlalu banyak makanan yang memiliki kadar lemak atau gula tinggi. Selain itu, banyak dari makanan bergizi ini juga sangat lezat dan menyenangkan untuk dimakan!